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2011.11.10

【銀座久兵衛 本店】

 土曜日、もりもり銀座で寿司食ってきました

 銀座つっても、徳山銀座商店街でも、広島流川銀座でもなく、東京の正真正銘の銀座

 GIZA LION 本店初めて見たぜ。もう、高そうなもん売ってる店がづらり並んでる。

 

 そんな銀座のちょっと裏路地にあるのが、老舗寿司屋「銀座久兵衛本店」。

 

 超緊張。もりもりさん、エスコートよろしくお願いします。

 2階の掘りごたつ型のカウンターに通される。目の前に職人さん隣のご夫婦と、もりもりやんにし、4人のために職人さんが目の前で寿司を握る。うーん、なんと贅沢な。

 やんにし、日ごろ、イクラやウニを食べることはめったに無いのだが、ここのは美味かった。大トロ、穴子、生エビ。ゆったりとした時間、職人さんも感じがよく、気持ちのよい時を過ごせた。

 

 今日紹介した店は、『銀座久兵衛 本店』 

   東京都中央区銀座8-7-6 最寄り駅 JR新橋駅

 

by やんにし

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